熊本県五木村からふるさと納税返礼品のはちみつが届きました。保存料不使用の天然蜂蜜の千花蜜100gです。
寄付額は6,000円です。
同封されていたパンフレットによると
「養蜂」しない。大自然の恵みのはちみつです。
自然の中に「はちうと」と呼ばれる巣箱を置いて蜂が巣をつくるのを待つという昔ながらの方法ではちみつを採っています。
なんかスゴイ！
はちみつは以前から常備していましたが、あまりその種類について考えたことはありませんでした。どの花の蜜なのかで味が違うのは認識していましたが、先日どこかで「純粋はちみつ」と「加工はちみつ」の説明をみかけてその視点で見たことなかったなぁと。で、天然モノってどんな感じかなということで頼んでみました。
今家にあるのは、母方の親戚からもらったもので、多分これも山で採れたやつじゃないかということですが、ラベルとか何もないので詳細不明のやつです。少し先になりますが、今のを食べ終わって千花蜜試すのが楽しみです。
